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多功能杀鱼去鳞开肚机

  • 所属分类:肉类加工设备
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  • 发布时间:2026-03-04 15:20:36
  • 产品概述

名称:多功能杀鱼去鳞开肚机

用途:可将鲜鱼开膛破肚,适合鱼类售卖,鱼类加工等场所。带有鱼鳞废水分离槽,304不锈钢外壳,带有脚轮。

机器尺寸:800*538*978mm

劏杀速度:10~12秒/条

劏杀鱼重量范围:2斤~8斤

鱼鳞脱净率:98%以上

产量:200~300条/小时

电源:380V

功率:1.5KW


杀鱼机.jpg


使用流程:

空载试机:接通电源后先空机运行片刻,观察电机与传动部件是否平稳,听有无异常声响。若发现异响,立即停机检查螺丝是否松动或机内残留异物。304不锈钢外壳与鱼鳞废水分离槽同步校验,确认排水通畅、脚轮锁定可靠后,即可进入待料状态。

匀速进料:将鲜鱼头朝进料口方向、鱼腹朝下平稳送入,手握鱼尾缓慢推送,避免直接松手造成卡顿。根据鱼种和大小调整进料速度,鳞片紧实的鱼种放慢推送节奏,让去鳞部件充分接触鱼身。该机可完成开膛破肚,适用于鱼摊、水产加工等场景。

自动出料:鱼体经去鳞、开肚工序后由内部输送机构自动推送至出料口,顺畅落入承接容器。鱼鳞与废水通过分离槽集中收集,实现鳞、水、鱼分流。304不锈钢机身带脚轮,移动方便,清理时可直接冲洗分离槽与出料区域。


设备特点:

集去鳞、开膛、破肚于一体,适用于鱼类售卖及水产加工场所。配置鱼鳞废水分离槽,加工时鳞、水、鱼分流,便于集中清理。外壳采用304不锈钢,耐腐蚀、易冲洗,符合食品加工环境要求。底部带脚轮,移动灵活,可就地作业。整机结构紧凑,操作简单,维护方便。

 

特征:

材质:整机外壳采用304不锈钢,耐腐蚀、防锈,便于日常冲洗,符合鱼类加工场所卫生要求。鱼鳞废水分离槽同样易清洁,避免残鳞和废水积存。底部带脚轮,移动灵活,适应湿滑地面,方便设备就位与转移。

杀鱼去鳞开肚技术:设备通过机械输送与去鳞部件配合,鱼体进入后完成去鳞,再经开肚刀组开膛破肚。加工连续,适合鲜鱼处理。鱼鳞与废水经分离槽分流收集,减少堵塞和异味。适用于鱼类售卖、水产加工等场所,操作简单,效率稳定。

洝全认证:设备已经通过 CE认证、ISO9001认证、专利认证等,畅销欧洲、欧美、亚洲、东南亚等多个国家。


耐用性和通用性

耐用质量:机身采用304不锈钢,抗腐蚀、防锈,长期接触水和鱼鳞不易损坏。关键传动与轴承部位注重防潮密封,减少湿环境故障。脚轮承重可靠,移动后可锁定,整机在鱼摊、水产加工等场所稳定耐用,日常冲洗也不易影响寿命。

加工机构(核心):核心由输送、去鳞和开肚机构配合完成。鱼体进入后先去鳞,再开膛破肚,流程连续。鱼鳞与废水经分离槽分流收集,避免残渣堆积影响运转。机构适合鲜鱼处理,用于鱼类售卖和加工场所,效率较稳定。

模块化设计:

去鳞、开肚、输送及分离槽等按模块组合,拆装方便,便于清洁和检修。某一模块磨损或故障时,可针对性更换,降低停机时间。整体结构紧凑,维护简单,适合需要连续处理鲜鱼的使用场景。


简化操作流程

接通电源,空载试机,确认运转平稳无异响。将鲜鱼头朝进料口、鱼腹朝下匀速送入,设备自动完成去鳞、开膛、破肚。加工后鱼体自动出料,鱼鳞与废水经分离槽分流收集。304不锈钢机身带脚轮,移动、冲洗方便。操作简单,适合鱼类售卖及加工场所。


适用于多种加工行业

水产批发市场与鱼类售卖摊位:可现场代客杀鱼,快速完成去鳞、开膛、破肚。鱼鳞与废水经分离槽分流收集,保持摊位整洁。304不锈钢机身易冲洗,带脚轮方便移动,适合湿滑环境使用。

水产加工厂:用于鲜鱼批量初加工,连续进料后自动完成去鳞、开肚,提升处理效率。分离槽集中收集鱼鳞和废水,减少堵塞与异味。模块化机构便于清洁检修,适合流水线配套。

渔业合作社与养殖场:捕捞或出塘后就地初加工,减少运输损耗和后续处理压力。设备可移动,适合场地内灵活作业。去鳞开肚后鱼体洁净,鳞水分离,便于分级销售或送入加工厂。


常见问题

杀鱼机作业时进料卡顿或卡鱼怎么解决?
原因:鱼体过大、进料过快或鱼头方向不对。解决:按设备适用规格选鱼,鱼头朝进料口、鱼腹朝下匀速送入,不要猛推或松手。若已卡住,立即断电,清理异物并检查输送部件。

杀鱼去鳞开肚机加工时去鳞不干净怎么解决?
原因:鳞片紧实、进料速度过快或去鳞部件磨损。解决:放慢推送速度,黑鱼等紧鳞鱼种可适当预浸或二次去鳞。定期检查去鳞滚刷,磨损后及时更换,保证接触充分。


维护方式:

日维护:每日使用后断电,清理鱼鳞废水分离槽及滤网,冲洗去鳞、开肚机构残留,擦干304不锈钢机身。检查刀组、滚刷有无松动或缠绕,确认出料口畅通、脚轮锁定可靠。空载试机,听有无异响,运转平稳后再停机。

月维护:

每周检查螺丝、传动件紧固与润滑,清理电机散热口。每月检查去鳞滚刷、开肚刀片磨损情况,必要时更换。检查线路、密封及脚轮轴承,疏通排水管。长期停用前彻底清洁干燥,置于通风处。

 

洝全提醒

机器运作时切勿打开盖板或伸手入内。

若发生卡料,先断电再处理。

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